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Hilfe beim Punkte berechnen

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    • Mamacgn77
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      Avatar von Mamacgn77
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    • 09. Jun 2016 17:37
    • Hab leider noch keine Angaben zu meiner Frage gefunden, die ich hab.
      Und zwar, was rechnet ihr an Punkten für Selbstgemachten Pudding mit 1,5% iger Milch? Finde immer nur Angaben auch hinten auf der Packung mit 3,5% iger Milch
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    • Wildkatze
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      Avatar von Wildkatze
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    • 09. Jun 2016 17:48
    • Steht auf der Packung denn nicht, wie viel Kalorien das Pulver hat?..auf meinem Puddingpulver steht das. Ansonsten frage beim Hersteller.

      Und dann rechnest Du Punkte für verwendete Milch plus Punkte für Pulver plus Punkte für Zucker. Dann hast Du die Punkte des gesamten Puddings. Dann wiegst Du den fertigen Pudding, wiegdt Deine Portion und rechnest:

      Gesamtpunkte : Gesamtgewicht x Portionsgewicht = Portionspunkte
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    • Mamacgn77
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      Avatar von Mamacgn77
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    • 10. Jun 2016 17:12
    • nein bei mir steht leider nur die Angabe der fertigen Portion, dann muss ich mal schauen.
      Das mit dem zusammen rechnen und dann die Portionen hab ich gott sei dank mittlerweile gut raus ;)
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    • ritabuchheim
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      Avatar von ritabuchheim
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    • 12. Jun 2016 20:35
    • Hallo zusammen
      Hab da mal eine Frage wie rechnet
      Ihr Pute roh oder gegart ich mach das
      mal roh aber auch gegart weil ich nicht
      für mich alleine koche
      Würde mich über eine Andwort freuen

      LG Rita
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    • Wildkatze
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      Avatar von Wildkatze
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    • 12. Jun 2016 21:05
    • Immer roh berechnen, beim Zubereiten geht Wasser verloren, der Nährwert pro 100g steigt.

      auch hier gilt wie überall:

      Für die Gesamtpunkte addiert man die Punkte aller Rohzutaten, kocht das Gericht, wiegt das fertige Gericht und die Portion und rechnet:

      Gesamtpunkte : Gesamtgewicht (zubereitet/gekocht) x Portionsgewicht = Portionspunkte

      Gesamtsonderpunkte : Gesamtpunkte x Portionspunkte = Portionssonderpunkte

      Portionspunkte - Portionssonderpunkte = Portionsfreipunkte
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    • Kathrin1
    • Avatar von Kathrin1
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    • 28. Jun 2016 15:46
    • Aaaah... Vergessen nach dem Kochen das Gesamtgewicht zu wiegen - kann ich das irgendwie aus meinen Zutaten schätzen damit ich zumindest pi mal Daumen Punkte eintragen kann?
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    • Pals
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    • 26. Jul 2016 10:44
    • Huhu.
      Ich bin neu hier. Heute gibt's Gyros Spätzle Auflauf. Dort ist ein Becher Schmand und Sahne verteilt...
      Rechnet man für jedes einzelne Lebensmittel die Punkte aus, zählt sie zusammen und rechnet dann auf die verzehrte Grammzahl hoch?
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    • Wildkatze
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      Avatar von Wildkatze
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    • 26. Jul 2016 16:39
    • Ja natürlich, denn die Zutaten verteilen sich doch realtiv gleichmäßig..alle Punkte der ZUtaten zusammen zählen und dann nach der Formel , die ein paar Posts weiter unten steht, rechnen
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    • Pals
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    • 26. Jul 2016 16:59
    • Hm. Das ist ja ungenau... bei nem auflauf kann ich ja nicht auseinanderwiegen wovon ich wieviel auf meinen Teller packe
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    • Zumbavonny
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      Avatar von Zumbavonny
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    • 26. Jul 2016 17:27
    • Genauer wird es nur, wenn du dir eine kleine Auflaufform zurechtwiegst und seperat machst. Sonst wirst du dich mit dem Gesamten arrangieren müssen, denn nicht nur die Sahne und der Schmand sind verteilt, auch die Spätzle und das Gyros, und das haut mehr in die Punkte, als das Flüssige.
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      Avatar von kimimnet
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    • 27. Jul 2016 05:47
    • Hallo Pals,

      mit der Ungenauigkeit kannst Du m.E. ruhig leben, wenn Du aber immerhin alles ordentlich aufschreibst und dann ausrechnest.
      Nicht das Öl fürs Anbraten vom Gyros vergessen etc..
      Ich war auch immer so eine Perfektionistin, die sich nicht gut gefühlt hat, wenn sich Dinge nicht lupenrein umsetzen ließen.

      Heute sage ich Dir: Mach es tatsächlich so genau, wie Du kannst.
      Die Idee mit der kleinen Auflaufform ist gut, dann hättest Du es.

      Falls das nicht geht, rechne nach Gramm und schöpfe halt von allem, was im Auflauf drin ist, etwas auf den Teller. Das muss dann an Genauigkeit reichen.

      Es wird ja auch mal Essenseinladungen o.ä. geben, bei denen Du ggf. gar nicht weißt, was drin steckt.
      Dann einfach nach bestem Wissen und Gewissen schätzen, aber weitermachen.

      Auf Dauer, d.h., wenn die Punkte weniger werden, hilft es dann, sich leichtere Rezepte auszusuchen, die aber dennoch gut schmecken.

      Gyros, Spätzle, Schmand und Sahne dann mal in Mini-Portion für den Gaumen.

      Für den Magen (sattwerden) und die Hüften dann aber große Portionen z.B. von Gemüseaufläufen mit nur wenig Käse, aber vielen Kräutern und Gewürzen.

      Da MM aber eine Ernährungsumstellung fördert, kann das ja gerne alles ein allmählicher Prozess sein, so dass Du Dich nicht verbiegen musst.

      Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Experimentieren und Erfolg hier.
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    • Nina198708
    • Avatar von Nina198708
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    • 05. Aug 2016 14:40
    • Hallo ich bin neu hier und hätte mal eine Frage. Muss ich die Sachen im gekochten Zustand wiegen oder ungekocht? Zum Beispiel bei Spaghetti wiege ich die Nudeln im rohen Zustand oder nach dem kochen das selbe bei Fleisch Gemüse Reis usw... Bitte um Hilfe
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    • Wildkatze
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      Avatar von Wildkatze
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    • 05. Aug 2016 17:13
    • Immer Roh wieegen...Nährwertangaben beziehen sich in der Regel auf ungekochte Produkte...Nudeln z.B. um und bei 7 Punkte pro 100g. Beim Kochen nehmen Nudeln Wasser auf, Wasser hat keine Kalorien, aber die Nudeln werden schwerer...die Nähwertdichte sinkt..100g gekochte Nudeln können je nach Kochzeit so zwischen 2,5 und 3 Punkten haben...genau kann man es gar nicht wissen. Fleisch und Gemüse hingegen verliert Wasser, die Nährstoffdichte steigt.
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    • Storker
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    • 05. Aug 2016 17:51
    • ....... und trotzdem kannst du auch die gekochten Nudeln wiegen und bepunkten, sie sind auch aufgeführt:
      100g gekochte Nudeln haben z.B. ca 3,18 Punkte

      Immer genau lesen, wonach Du suchst :)
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    • Wildkatze
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      Avatar von Wildkatze
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    • 05. Aug 2016 19:43
    • Storker, das ist viel zu ungenau...ich habe es probiert, Nudeln al dente haben fast einen Punkt mehr als Nudeln richtig weich gekocht...
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    • Storker
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    • 06. Aug 2016 11:31
    • Für mich ist es ehrlich gesagt dann oft schwierig, bzw. "zu hampelig" , mit und für den Rest der Familie zu kochen.
      Wenn ich für alle koche, wiege ich meins gekocht ab.Ich weiß dann an diesem Tag, dass ich einfach obligatorisch etwas "drauf rechne" ;)
      Mache ich etwas spezielles für mich, hat sich das Problem erübrigt.
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    • kimimnet
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      Avatar von kimimnet
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    • 07. Aug 2016 08:17
    • Hallo Storker,
      so sehe ich das auch.
      Wenn ich Essen nur für mich alleine mache, wird natürlich präzise gewogen.
      Wenn die Familie dabei ist und womöglich mit kocht, wird so präzise wie möglich aufgeschrieben, ohne die Familie zu sehr mit kleinteiliger "Erbsenzählerei" zu nerven.
      Wenn ich im Wesentlichen bei den Gemüsegerichten zuschlage und die Sättigungsbeilage nur in kleinen Mengen verzehre, fällt diese Art von Ungenauigkeit kaum ins Gewicht, macht das Leben in der Gemeinschaft aber wesentlich entspannter.
      Bei Schoko und Co, d.h., bei den hochkalorischen Lebensmitteln gibt es aber kein Pardon :-) und Öl etc. für das Familienessen wiege ich auch immer ab und rechne mir dann z.B. 1/4 an, wenn ich ein Viertel vom Gesamtgericht gegessen habe.
      GGLG
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    • Luny
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    • 07. Aug 2016 10:19
    • Brauch mal eure Hilfe, wenn ich Poulet Flügel mache, gibt ja dass das Gewicht vom ganzen, also auch mit Knochen.... Muss ich jetzt da nach dem Essen Knochen wiegen und abziehen?
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    • Wildkatze
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      Avatar von Wildkatze
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    • 07. Aug 2016 10:21
    • Ja, denn die Kalorien beziehen sich auf den eßbaren Anteil
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    • Nina198708
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    • 26. Aug 2016 20:31
    • Hallo ich bin es wieder mittlerweile komme ich ganz gut klar da ich separat für mich gekocht habe nur heute viel es mir schwer da ich für mehrere Leute gekocht habe jetzt benötige ich Hilfe. Ich hatte folgendes
      50 gr lauchzwiebeln 0,4 Punkte
      15 gr kokosöl 2,49 Punkte
      200 gr Zucchini 0,8 Punkte
      500 gr rinderhackfleisch 23,5 Punkte
      225 gr Aubergine 0,9 Punkte
      3 Tomaten 0,3 Punkte
      400 gr. Stückige Tomaten 2,4 Punkte
      150 gr frischkäse 5,1 Punkte
      116 gr Mozzarella 3,6 Punkte
      Gesamtpunkte 39,49
      Gewicht gekocht insgesamt 1613
      408 gr hab ich mir genommen
      So meine Rechnung 39,49: 1613 *408 ergibt für mein essen 9,98 Punkte also müsste ja richtig sein oder und jetzt zum Problem wie rechne ich mir die Sonderpunkte raus mein Gemüse? Was darf ich von den 9,98 Punkte abziehen? Geht das so? 4,53 Punkte Gemüse insgesamt geteilt durch die 39,49 Gesamtpunkte vom Gericht mal * 9,98 meine Portion = 1,14 ist das richtig und darf ich das dann abziehen sprich 8,84 Punkte essen und 1,14 Sonderpunkte bitte um Hilfe