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Abends eiweis - wer hat tipps????

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    • Perlenfee
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      Avatar von Perlenfee
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    • 16. Jan 2013 11:03

    • Hallo Jeanie,

      es müssen wahrscheinlich viele Jahre JoJo Effekt hinter einem liegen um zu der Erkenntnis zu kommen dass nur eine dauerhafte Ernährungsumstellung was bringt.

      Dabei ist es so einfach, keine Verbote, einfach nur schauen was man durch fettarmere Varianten ersetzten kann.

      Ich habe in der Ernährungsberatung mal gelernt dass man für ein Nackekottlett 7 kleine Schnitzel oder sogar 10 kleine Stücke Putenbrust essen kannst, nur vom Fett her gesehen. Vom ersten wirsten nicht satt und das Andere braucht man gar nicht so viel.

      Da überleg ich mir doch genau was in meinen Einkaufskorb kommt und was nicht und es gibt so viel was man leicht austauschen kann.

      Ich habe z.B. füher meine Soßen mit Soßenbinder gemacht, braucht man natürlich Mengen von. Jetzt nehme ich Mehl und spare massig Kalorien.

      Für mich ist das nur ein Umdenken, dass erst einmal stattfinden muss. LG

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    • 16. Jan 2013 11:57

    • Beifall Jeanie und Mildner!

      Wie fragte kürzlich mein Sohn erstaunt:" Mama, dass du das so durchhältst. Wie lange willst du das noch machen!"

      Ich:" Bis ich nicht mehr lebe:)."

      Ich habe vorher zwar nie eine Diät gemacht, aber mir war von vornherein klar,  egal was ich anfange, dass das nur eine Ernährungsumstellung sein kann. Und je länger ich dabei bin, desto ausgefeilter wird meine Ernährung. Ich lerne noch täglich dazu und manchmal falle ich auch noch voll herein. So wie gestern. Es war früher nachmittag und ich hatte noch reichlich Punkte. Da dachte ich mir, ich könnte mir mal ein Stück Kuchen leisten. Habe ich auch gemacht. Was gönnte ich mir, einen Streuseltaler und keine Ahnung davon wieviel Kalorien so`n Teil hat. Als ich ihn genüsslich verschlungen hatte, wollte ich später meine Pkt. eintragen und mich traf fast der Schlag - 20,8 Punkte. *lach* 

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    • Katti
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    • 16. Jan 2013 12:05

    • 20,8 *eeeek* das war aber schon ein Tellergroßer, gelle?

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    • 16. Jan 2013 12:09

    • Kleiner Teller bestimmt und er wog 260 g. :) Ich kann leider überhaupt nicht schätzen. Geschmeckt hat er jedenfalls und nach so langer Abstinenz besonders gut. *lach*

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    • Rovena
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    • 16. Jan 2013 12:11

    • oh ja, das kenn ich. Ich steh hier total auf die Rosinenstritzel. Gott sei dank gibt es die bei unserem Bäcker sehr selten.  Und wenn es die mal gibt und ich nicht widerstehen kann teile ich mir den schön auf 2-3 Tage auf, alles andere würde einfach mein "Budget" sprengen - zumindest wenn ich nicht den Rest des Tages Hunger schieben möchte. 

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    • Katti
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    • 16. Jan 2013 12:57

    • gerade der von Kamps ist auch super lecker saftig *seuftz* wie gut, dass ich mir den, WENN, mit meiner Kollegin teile ;o)

      getreu dem Motto

      geteilte Kalorie ist halbe Kalorie :o)

      Rovena, ich weiß zwar nicht was ein Rosinenstritzel ist- hab aber n Bild vor Augen und jep, die liiieebe ich auch *seuftz*

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    • Rovena
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    • 16. Jan 2013 12:58

    • @Katti fuchtbar leckere Gebäckteilchen mit Rosinen, viel Zuckerguss und Mohnfüllung... 

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    • Katti
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    • 16. Jan 2013 13:01

    • Ja, genau so hatt ichs im Kopf- FURCHTBAR! ;o)

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    • Mietzi1990
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    • 16. Jan 2013 13:08

    • Juhuuuu.. ewig langen Text getippt.. dann auf eine Taste gedrückt... und weg war das Fenster..;-(.. ;-)

      Streuseltaler *.* uaaah da hätt ich ja jetzt auch Hunger drauf :-).. Oh und jetzt kommt auch die Krapfenzeit... mit Marmelade, Nougat, Vanille - Füllung.. wie kann ich da nur widerstehen?! :-)

      Aber das mit der Kollegin teilen ist echt eine gute Idee, Katti :-)!!

      Zurück zum Thema.. Abends Eiweiß... ganz ohne Kohlenhydrate kann ich ja nicht, aber ich liiiiebe

      Hähnchenmedallions Hawaii... einfach Hähnchen mit Ananas und Käse überbacken :-) seeehr seehr lecker!! Gibts übrigens auch aus der Tiefkühltruhe, falls mal schnell gehen muss ;-)

      Suppen!! :-) jaa.. Suppen sind toll und der Magen ist voll ;) (reimt sich, und was sich reimt, ist gut *Pumuckl*:p)

      diverse Salat mit Putenstreifen..

      Tomate-Zucchini-Gratin *jammi*

      Rührei mit Lachs... :-) einfach geräucherten Lachs in der Pfanne anbraten, Eier dazu, klein geschnittene Tomaten mit rein, kräftig würzen und evtl noch etwas geriebenen Käse druntermischen :-) ist dann nicht ganz so langweilig wie jeden Tag Rührei..

      Oder Spiegelei mit Spinat und Fisch :-)

      Oder Scaaampiiiis *jammmmmm* (ok da muss man schon sehr viele essen, damit man satt wird ;-))

      Quark mit frischen Erdbeeren (sättigt, wenn man einen normalen Quark, also keinen Magerquark, benutzt :-))

      Tomate-Mozarella ist find ich auch sättigend.. Ich überback immer ein Roggenbrötchen mit Tomate (ab und zu auch Zucchini) und Mozarella :-) so lecker! Noch paar italienische Kräuter drauf - Perfekt! Gibt ja auch Eiweiß-Brötchen ;-)

      Odeeeer Ananascurry mit Hähnchen ist auch megaaaagut :-).

      Da brauch ich dann aber auch wieder Reis dazu..(obwohl es blank auch echt gut ist..:)) Ach ich könnt das einfach nie so durchziehen :-). Liegt wahrscheinlich daran, dass ich Mittags kalt esse und abends dann meine geliebten Nudeln und Reis und alles brauche :-). Aber wenn man in den Punkten bleibt, klappt das ja auch ganz gut :-)!

      Wieso bin ich heut nur so gut gelaunt? :D ich weiß es nicht.. wünsch euch auf jedenfall einen schönen Tag :-)!

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    • 16. Jan 2013 13:32

    • heute abend solls putenspiesse mit paprika geben - wie würze ich das (war 10 jahre veggie und bin generell nicht so der fleisch-zubereiter). kann mir das jemand sagen? 

      in ketchup marinieren :-)? dann paprika und zwiebel dazu aufn spiess und gut ist?

      schmeckt das?  

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    • Rovena
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    • 16. Jan 2013 14:02

    • Das mit dem keine-KH-Abens kommt ja in erster Linie vom SiS. Damit hab ich mich befasst bevor ich MM kennengelernt hab. (allerdings nur in der theorie, ich wußte beim Lesen schon: das ist nichts für mich). 

      Da gehört aber mehr zu als "nur" keine KH Abends. Da gehört auch zu morgens auf Eiweiß zu verzichten und nur KH zu essen, und Mittags dann gemischt, und gewisse Zeiten zwischen den Mahlzeiten einzuhalten wegen dem Insulinspiegel. 

      Wie auch immer, wenn ihr Rezepte sucht, googelt mal nach SIS-Rezepten. 

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    • orangine
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    • 18. Jan 2013 08:54

    • Ich liebe auch Feldalat mit Paprika, Gurke und Tomate. Dazu ein Balsamico- Dressing und gebratenes Hühnchenfleisch.. Lecker! Aber mir fehlen da trotzdem immernoch die KH, ch würde zu gerne Ciabatte dazu essen..

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    • 18. Jan 2013 10:12

    • ja das heb ich gestern auch gemerkt. hab mich aj an den spiessen veruscht,. waren unglauiblich lecker. habe das fleisch in buttermilch mit zitronen saft, pfeffer , chilli und salz eingelegt. butterweich wars. 

      aber es hat was gefehlt. habe dann halt noch n brot dazu gegessen... :-)

      machst du das auch mit den eiweisen abends, orangine?  

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    • Jeanie
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    • 18. Jan 2013 10:20

    • SiS - ohne oder mit KH am Abend, Hartmut und Siegfried etc. etc. Ich will mich hier immer raushalten, kanns aber nicht. Wenn ich schon lese "hätte gerne", "würde gerne", "habe dann doch" kriege ich die Krise.

      Mädels, experimentiert halt, aber beschwert Euch dann nicht, dass alles nur vorübergehend geholfen hat.

      Trotzdem, Euch allen viel Erfolg und machts gut!

      P.S. Schlank im Schlaf wird sowieso keiner. Schön wärs. Ohne eine gewisse Anstrengung gehts nicht, oder dann muss man sich kasteien. Was immer man/frau möchte.

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    • 18. Jan 2013 11:08

    • ..jeanie, genau das machen WIR bzw. zumindest ICH ja - deshalb wird mein tagebuch im moment auch nicht fortgeführt, sondern ausprobiert. 

      ich frage hier ja nach erfahrungen oder tipps - und teile meine auch mit.

       

      :-)

       

      schönes wochenende!  

      ich gehe heute laufen udn morgen den ganzen tag snowboarden. damit ich doch irgendwann im schalf schlank werde :-)