Frühstück-Ideen?

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  • mirami
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  • seit Sep. 2014
  • 03. Sep 2014 20:23
  • Ich mag morgens nicht so gerne Brot essen...der Appetit fehlt mir. Habt ihr appetitliche, leichte (im Sinne von schnell, einfach) Frühstücks-Rezepte?
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  • skinnygirl-2014
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  • 03. Sep 2014 20:28
  • Vollkorn-Brei mit verschiedenem kleingeschnittenem Obst od. Beeren (taegl. je nach Lust und Gusto).
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  • Velsheda
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  • 03. Sep 2014 20:29
  • meine Standards sind:
    Bircher- Müsli, abends ansetzen, nachts quellen lassen morgens essen
    Chia- Pudding mit Mandelmilch, wird auch abends angesetzt, über Nacht quillt es und morgens nur noch etwas frisches Obst drauf
    eigene Müslimischung machen, die Du morgens nur noch mit Joghurt, Milch und bei Bedarf frischen Früchten anreicherst
    
    
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  • Komatsu
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  • 03. Sep 2014 20:36
  • Hallo mirami!
    
    Willkommen bei MM! Für gute Tipps, die Dir auch was nützen, wäre es lieb, wenn Du kurz schreiben würdest, was Du gerne isst. Eher süß oder was herzhaftes? Da kann man dann eher Vorschläge machen, denn viele Dinge lassen sich abends auch vorberieten, sodass Du morgens nur noch genießen musst. ;-)
    
    LG
    Komatsu
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  • mirami
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  • 04. Sep 2014 05:47
  • Das variiert täglich :)
    Ich esse hin und wieder gerne sowohl Frischkornbrei süß als auch Speck mit Ei...;), das alles ist aber nicht mehr abnehm-kompatibel denn der Brei wird mit geschlagener Sahne gemacht...
    Was ich nicht mag: Brot mit Magerquark, oder mit fettarmem Schinken...überhaupt mag ich möglichst natürlich essen, und nicht auf entfettete Produkte zugreifen. Also lieber Frischmilch verwenden und selbst verwässern...
    Wie wird das Bisher Müsli gemacht?
    Mit welchen Zutaten mische ich selber Müsli an?
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  • mirami
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  • 04. Sep 2014 05:49
  • BIRCHER Müsli natürlich...blöde Worterkennung...
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  • Kleine_Cara
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  • seit Apr. 2013
  • 04. Sep 2014 05:55
  • Mein Favorit:
    Haferflocken mit Milch und frischem Obst und dazu eine Handvoll Schokomüsli oder Honig-Nuss-Müsli. Je nachdem welches Obst man nimmt und ob man das warm macht oder nicht. Bei warmem Obst verlaufen die Schokostückchen nämlich so gut :)
    Habe ich heute gemacht :)
    Haferflocken mit Milch entweder abends vorher einweichen oder am Morgen kurz in die Mikrowelle, Obst dazu und Müsli und fertig.
    
    Müsli selbst mischen geht eigentlich mit allem, was dir schmeckt.
    Du kannst dir dafür z.B. Cornflakes holen und diese mit Haferflocken mischen. Dazu passt getrocknetes Obst - Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, vllt. ein paar Nüsse. Aber das wäre mich schon zu viel an Punkten - ich bleibe dann lieber bei frischem Obst.
    Aber wenn man morgens nicht viel Zeit hat und mehr Haferflocken als Obst reinsteckt, ist das auch eine gute Alternative. Lecker ist es in jedem Fall - das hatten wir früher Zuhause auch. Zwei Sorten Haferflocken und getrocknetes Obst und ich hab manchmal etwas Krokant reingemischt, dann knackt das so lecker beim Essen ;-)
    
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  • Velsheda
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  • 04. Sep 2014 05:57
  • Für Bircher Müsli guck mal auf chefkoch.de (die Sahne einiger Rezepte ersetze ich allerdings mit Milch)
    Für eigene Müslikreationen sind kaum Grenzen gesetzt. Ich mische 2 EL kernige Haferflocken mit je einem Esslöffel Weizenkeimen, Leinsamengranulat und Omega-3 Mix. Das mische ich mir Abends vor und morgens kommt nur noch 1,5%- Joghurt, 1EL Chia und 1 EL Ahornsirup drauf. Damit komme ich auf 10 Punkte und bin fit und satt für den Vormittag.
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  • Neitha
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  • 04. Sep 2014 15:16
  • Ich stehe auf feine Haferflocken und Milch
    Haferflocken + ein bisschen Zucker und Milch
    meine Tochter liebt feine Haferflocken mit Kakaopulver ohne Milch (finde ich persönlich gräßlich)
    mein Sohn liebt seine Haferflocken mit Orangensaft, sehr ungewöhnlich, ist halt Geschmackssache
    
    Im Winter Bratapfel,
    Griesbrei
    schwedischer Pfannenapfelkuchen
    wenn es schnell sein soll
    irisches Pfannenbrot
    
    wenn die Kalorien egal sind (also für das Wochenende)
    Buchweizenpfannkuchen mit Ahornsirup
    Grünkernwaffeln (süß oder deftig)
    Omlette
    Rührei
    englisches Frühstück (Speck, Eier, Toastbrot)
    geeister Apfelkuchen
    schwedischer Reispudding
    so mehr fällt mir spontan nicht ein
    
    Neitha
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  • Jaerni3
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  • 04. Sep 2014 15:50
  • Hallo Neitha,
    du machst hier wunderbare Frühstücksideen für andere.
    In deinem Tagebuch gab es die allerdings noch nie zu sehen.
    Immer nur ein und das selbe fast food.
    Woran liegt es?
    LG
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  • Neitha
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  • 04. Sep 2014 16:16
  • Äh ich hatte gerade schwedischen Apfelkuchen gemacht, ich muss immer lachen über den Rezeptnamen"appelkakka", habe ich auch brav eingetragen
    das chinesische Essen hatte mein Mann bestellt und ich habe es eben nicht wie sonst an einem Tag verfressen, sondern es schön aufgeteilt und ich weiß nicht chinesisches Essen ist für mich kein Fast Food, es wird frisch zu bereitet (kein Conviniens-Produkte) und Reis, Erbsen Möhren usw sind doch gute Nahrungsmittel,
    
    aber für mich wird sich jetzt eh einiges ändern, meine Ärztin hat mir neue Werte für MM vorgegeben,
    aber ich werde jetzt noch genauer eintragen (zumindest werde ich es versuchen)
    
    Neitha
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  • Velsheda
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  • 04. Sep 2014 16:34
  • genauer eintragen ist sicher vernünftig. Dein Tagebuch liest sich tatsächlich etwas "halbherzig" geführt....
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  • Neitha
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  • 04. Sep 2014 17:32
  • Habe halt nicht immer Zeit für die Kiste und gelegentlich bin ich einfach zu müde dafür,
    
    Neitha
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  • Wildkatze
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  • 04. Sep 2014 17:44
  • Nun Neitha, dann würde ich mir schlicht die Zeit fürs Eintragen nehmen, und dafür die Beteiligung am Forum und das Blog schreiben nur machen, wenn ich dafür Zeit habe.... das Führen des Tagebuchs ist hier doch das Wichtigste, nach dem gesunden Essen und einhalten der Punkte natürlich....aber vom Schreiben nimmst Du nicht ab.
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  • Neitha
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  • 04. Sep 2014 17:57
  • Mein Buch liegt aber gerade in der Küche und ich sitze drei Stockwerke höher und lenk mich gerade von der Arbeit ab, weil mich die Korrekture leicht frustieren und jetzt gehe ich wieder brav an die Arbeit, bis später,
    
    Neitha
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  • mirami
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  • 04. Sep 2014 18:01
  • Tolle Ideen dabei, und an welcher Menge orientiere ich mich?
    Heute habe ich mir gemacht:
    50g feine Haferflocken
    1 Banane gequetscht
    50 ml 3,5 er Milch
    50 ml Wasser
    1 EL Leinöl
    Hat mir gut geschmeckt, War nur etwas wenig...aber ich glaube nur vom Gefühl, denn ich hatte erst mittags richtig Hunger...und so soll ja sein. Allerdings War ich auch unterwegs, Hungergefuehl bekomme ich meistens nur wenn ich zu Hause bin...immer so gegen 10 Uhr
    
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  • denki
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  • 04. Sep 2014 18:24
  • Neitha, ich weiß echt nicht mehr: eigentlich bin ich der Überzeugung, dass jeder seine eigenen Erfahrungen machen muss und daraus am Besten lernt und Erfolg hat. Nur mach ich mir grad etwas Sorgen und würd dich am liebsten packen und zur Besinnung schütteln.
    Mit deinen Beiträgen erinnerst du mich in letzter Zeit an eine Katze, die ihrem eigenen Schwanz hinterherjagt.
    Es ist nicht (mehr) die Mama, nicht das wenige trinken, nicht die wenige Zeit, nicht sonstwas oder jemand, der dein Übergewicht verursacht hat. Auch nicht der geringe Grundumsatz. Vergiss mal all das: die Punkte, die Regeln, die Ausreden und komm mal zur Ruhe und versuch mal in dich zu horschen, was du brauchst und was du willst und was DU tun kannst und was DU tun willst- mal ganz ernsthaft und einigermaßen realistisch. Du verursachst mit deinem Verhalten das Übergewicht- unbewertet: nicht gut, nicht schlecht, nicht schuld, nicht als Opfer, sondern einfach als Feststellung. Was hilft dir jetzt das Wissen um den Grundumsatz, wenn es schon an anderen Stellen hapert?
    Mein Grundumsatz sinkt auch, wenn ich weniger esse und steigt, wenn ich mehr esse- ohne Messung weiß ich das. Darauf konnte ich einfach anhand der zugeführten Kalorien und der entsprechenden Zunahme/ Abnahme schließen.
    DIE REFUKTION AUF 26 PUNKTE HALTE ICH FÜR EINE GANZ FATALE ENTSCHEIDUNG!
    Wo soll das denn hinführen??
    Ich hab irgendwo im Forum mal ausführlicher über meine übergewichtige Freundin geschrieben, hier mach ich es kurz: ihr Grundumsatz lag bei ähnlichem Gewicht wie bei dir noch niedriger. Sie wiegt jetzt U110 und da ist sie erst hingekommen, als sie angefangen hat konstant 1800 Kalorien zu sich zu nehmen. Erst etwas zugenommen, dann relativ lang Stillstand, aber seitdem nimmt sie konstant ab.
    Wenn du jetzt das Gefühl hast, dich verteidigen zu müssen, dann hab ich nicht den richtigen Ton getroffen: das hast du nämlich nicht nötig. Du tust das alles hier nur für dich. Und ich finde eben nicht, dass du zu wenig tust, sondern zu viel versuchst. Also nichts, was man dir vorwerfen könnte, aber viel verschwendete Energie für wenig Ergebnis.
    Überleg dir das bitte nochmal mit den 1300 Kalorien!!!
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  • Neitha
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  • seit Aug. 2013
  • 04. Sep 2014 21:33
  • Mir erscheint das ja auch heftig 850kcal weniger - ich denke während der Rehakur bekomme ich wohl eine Zweitmeinung dazu, da kann ich eh weder wiegen noch kochen. Sind ja nur noch drei Wochen bis dahin. Ich wäre eben sehr gern als U130 in die Kur gefahren, aber durch diese extreme Zunahme klappt das bestimmt nicht mehr, ich bin eben nur so enttäuscht, denn ich habe mich an meine SP gehalten und die FP möglichst wenig überschritten, klappte ja auch gut und dann innerhalb von zwei drei Tagen fast 10Kilo mehr, trotz dass ich jetzt täglich meine 2 Liter Wasser schaffe + schwarzer Tee zusätzlich. Deswegen hatte mich mein Hausarzt zur Grundumsatzmessung geschickt.
    
    Ich habe ja auch schon früher Tagebuch geführt und die wurden jetzt alle mal analysiert und im Schnitt kam raus, dass ich hätte schon abnehmen müssen von dem was ich esse, aber meine Schilddrüseneinstellung ist mit den Tabletten gut und trotzdem ist alles chaotisch und wird nicht besser.
    
    Das nervt nur einfach!
    
    Ich werde morgen eh keine "nur 26 MM-Punkte" hinbekommen, ich bin abends zum Kaffee eingeladen
    und danach entscheide ich mich einfah mit was ich mich wohl fühle, vielleicht ist einfach eine langsame Reduzierung sinnvoller, ich weiß es einfach nicht, aber ich kann die Messung auch nicht einfach ignorieren!
    
    Muss wohl noch viel drüber nachdenken,
    
    Neitha
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  • marcasti
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  • seit Okt. 2012
  • 05. Sep 2014 16:49
  • @mirami ich bin nach wie vor der Brötchen Vertilger zum Frühstück ;), kann dir da nicht so gut helfen.
    @ Neitha mit den Punkten die du jetzt nur essen sollst/möchtest, habe ich abgenommen, aber bei der Hälfte deines Ausgangsgewichtes. Wie soll das funktionieren? Dein Stoffwechsel kann so nicht arbeiten. Ferner gebe ich Denki recht, du hast es schon geschafft und super abgenommen, verfällst aber immer wieder in dein Fast Food Verhalten. Ob 28 oder 40 Punkte, wenn man diese mit Schoki und Fast Food auffüllt, anstatt mit Gemüse und gesundem Essen, kann die Abnahme nicht klappen. Cholesterin ist übrigens irrelevant, das Triglycerin , LDL und LDH sind ausschlaggebend und die können bei deinem Gewicht nicht okay sein. Die Sonderpunkte kriegst du ja ganz gut hin, aber die FP bestehen nur aus ungesunden Sachen und Chinesisch Fast Food ist nicht gesund, sondern fettig und hochkalorisch.
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  • Neitha
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  • 05. Sep 2014 19:00
  • Also manchmal sin Ärzte doch echt doof, habe erst heute den Brief wegen des Grundumsatzes bekommen.
    
    Da der Grundumsatz bei mir eben nur 1300kcal ist, ich aber bisher 2150kcal zu mir genommen habe, soll ich eben jetzt nicht sofort auf die ganze Differenz verzichten.
    
    Sondern ich soll jetzt wochenweise je 100 kcal weniger machen, also eben nicht von heute auf morgen also ab morgen statt 2150 nur noch 2000 und dann runter bis auf 1300 in 8 Wochen und die Kur hilft da auch bestimmt.
    
    Man hätten die mir das nicht gleich sagen können,
    
    Im übrigen Reis ist doch okay und ich esse ja nicht drei Wochen lang jeden Tag chinesisch!
    Aber hier ging es ja ums Frühstück und heute gabs bei mir Tomaten mit Bananen.
    Neitha