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Berechnung von Konserven....

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    • falvala
    • Avatar von falvala
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    • seit Mai. 2010
    • 17. Mai 2010 12:41
    • Hallo zusammen,

      ich bin neu hier und erstelle mir grade eine Liste mit den Punktwerten meiner täglichen \"Leibspeisen\" in meiner üblichen Portionsgröße... für den Anfang halt.
      Jetzt überlege ich, wenn man z.B. den Punktwert von einer Dose irgendwas (z.B. Erbsen oder Maiskölbchen...) ausrechnen will, dann rechnet man die 100g-Nährwertangaben und dann davon das Abtropfgewicht, oder (geteilt durch 100 mal Abtropfgewicht)?
      D.h. die Frage lautet eigentlich: Sind die Nährwertangaben für alles in der Dose im Durchschnitt oder für das bereits abgetropfte angegeben ?!?
      Bei Kirschen oder Mandarinen hab ich da kein Problem, ich denke im Saft sind ähnlich viele Kalorien wie im Obst selber, aber bei Gemüse / Fisch (Bismarckhering) etc.?

      Ich habs jetzt mal so gerechnet, aber nur für den Fall, ich liege falsch, wie seht Ihr das?

      Liebe Grüße,
      Falvala
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    • Speedy
    • Avatar von Speedy
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    • seit Apr. 2010
    • 17. Mai 2010 18:25
    • Hi,

      hab grade im Vorratsschrank gewühlt. Bei Thunfisch und Gurken und Mango steht bei mir kcal pro 100 g. abgetropft. Bei den Möhren steht nur kcal pro 100 g. ( da geh ich aber auch vom abgetropften aus, da man ja in der Regel den Sud nicht verwendet.
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    • Phendora
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      Avatar von Phendora
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    • seit Feb. 2010
    • 19. Mai 2010 07:01
    • Außer wenn eine Soße dabei ist ist immer das reine Abtropdgewicht gemeint.
      LG
      My-miracle
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    • Shamshel
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      Avatar von Shamshel
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    • 03. Mär 2012 20:02

    • Ich greif den Thread nochmal auf, um keinen neuen anzufangen.

      Wie sieht es denn da mit Sonderpunkten aus? Ok, sobald Zucker und so dran ist natürlich nicht. Aber hab hier Mais. Da ist nur Wasser uns Salz dran...

      Würde mich über eine schnelle Antwort freuen, da ich das grad in mein Tagebuch eintrage ;-)

       

      EDIT: Habs grad im Forum gefunden...

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    • Nashita
    • Avatar von Nashita
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    • 04. Mär 2012 03:23

    • und wie is die Antwort? ;)

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    • Angeldorie
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      Avatar von Angeldorie
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    • 04. Mär 2012 08:54

    • Also Maus hat bein mir SP wenn er ohne Zusatzstoffe ist...den gibts ja nor im Sommer vom Feld

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    • Angeloi
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      Avatar von Angeloi
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    • 04. Mär 2012 16:22

    • Gemüsekonserven ohne Zusätze wie Zucker, Fett o.Ä. (also pur) haben SP ;) Das gilt auch für Obst

       

      LG, Angeloi