Muss Couscous so ölig sein?

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  • SurfingPingu
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  • 11. Aug 2017 09:51
  • Hallo zusammen,
    
    Ich habe von meiner Schwiegermutter ein Paket Couscous und ein Paket quinoa bekommen.
    Nun hab ich mir bei Chefkoch ein Rezept raus gesucht und auch alles erstmal so gemacht, was ich ziemlich krass fand war das der couscous in 2 teilen Öl und 3 teilen Wasser gequellt wurde...
    ist das immer so? Ist dann ja nicht sehr figurfreundlich...
    vll habt ihr ja figurfreundlichere Rezepte für diese beiden Zutaten.
    
    Lg pingu
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  • ant75
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  • 11. Aug 2017 10:03
  • Hallo, ich quelle Couscous in der Regel in Brühe. Das funktioniert hervorragend und schmeckt.
    
    LG Ant75
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  • Owly
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  • 11. Aug 2017 11:40
  • Würg
    Also ich mach das auch mit Brühe und gebe wenn es Salat werden soll auf den ganzen Salat noch mal 1-2 El Erdnussöl weil es schmeckt
    Das reicht! De facto brauchst du aber überhaupt kein öl
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  • pabo
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  • 11. Aug 2017 13:21
  • Ich mache es auch so wie Owly und ant75.
    Dann schmeckt er auch. ;-)
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  • MilaMila
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  • seit Jul. 2017
  • 11. Aug 2017 21:20
  • Nein...muss nicht sein
    ...
    Mit Brühe quellen lassen
    Pfeffer
    Zitronensaft
    Paprika
    Tomaten
    Petersilie
    Minze
    Hirtenkäse
    Oliven
    etwas Olivenöl
    ...fertig..
    LG Mila
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  • SurfingPingu
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  • seit Jul. 2014
  • 12. Aug 2017 08:16
  • Alles klar. Nächstes mal dann auf jeden Fall mit Brühe quellen lassen.
    
    Danke für eure Antworten!